¡Inscripciones abiertas!
Un evento de:
Creado por:
Bienvenid@ al formulario de inscripción para el festival “Gastroparche de la cosecha, ruta de la arepa” de la alcaldía de Pereira, creado por compremos local y la secretaría de desarrollo económico y competitividad.
Si quieres hacer parte de los 25 restaurantes elegidos para esta ruta gastronómica del 17 al 30 de agosto durante las fiestas de la cosecha, debes cumplir los siguientes requisitos:
1 – Tu restaurante debe tener registro mercantil y locación en Pereira. (No aplica para otros municipios)
2 – Debes tener actualizado tu carnet de manipulación de alimentos y demás requisitos de salubridad para operar.
3 – Debes proponer un plato atractivo o combo a un precio especial de $15.900 con la arepa cómo protagonista, para ofertar desde el 17 al 30 de agosto. (Todos los días sin excepción)
4 – Debes disponer de 20 cortesías del plato participante para los contenidos de promoción que realizará @compremoslocal y todos los aliados para la difusión.
5 – Debes participar de los 3 workshops educativos para negocios gastronómicos.
Nota: la participación en este evento es GRATUITA, es una actividad patrocinada por la secretaría de desarrollo económico y competitividad de la alcaldía de Pereira
Si cumples con los anteriores requisitos, diligencia el siguiente formulario.
Si te registras, podrás obtener el beneficio de participar de 3 workshops educativos para potenciar tu marca.
Workshop 1.
¿Cómo diferenciar y potenciar tu negocio de gastronomía?, aprende sobre disrupción, creatividad e innovación estratégica.
Fecha: martes 16 de julio
Lugar: Sala general de la biblioteca Lucy tejada
Hora: 9:00 a 12 m
Workshop 2.
¿Cómo estructurar tu negocio gastronómico?, aprende sobre costeo, estandarización y planeacion estratégica para restaurantes.
Fecha: miercoles 17 de julio
Lugar: Sala general de la biblioteca Lucy tejada
Hora: 9:00 am – 12 m
Workshop 3.
Marketing gastronómico: Aprende tips sobre branding, comunicación y creación de contenido para negocios gastronómicos, que ayude al crecimiento de tu restaurante.
Fecha: jueves 18 de julio
Lugar: Sala general de la biblioteca Lucy tejada
Hora: 9:00 am – 12 m
Incluyen certificación
Si el representante de tu marca no asiste a los workshops, no podrá participar en el proceso final de selección para el gastroparche de la arepa.
Los 25 restaurantes elegidos para participar se les contactará directamente el viernes 19 de julio.
A partir del sábado 20 de julio y hasta máximo 5 de Agosto se llevarán a cabo las visitas de creación de contenido promocional, las cuales se realizarán en los días y horarios asignados por la alcaldía de Pereira, tú restaurante y plato debe estar listo en cualquiera de estas fechas para recibir los encargados de grabar.