@elirishpereira

The Dublin dog Una experiencia celta entre fuego, malta y sabores. El Irish, la casa cervecera de espíritu irlandés y alma artesanal, presenta su creación especial: un perro caliente de inspiración europea, donde cada ingrediente cuenta una historia de fuego lento y tradición. Sobre un pan con semillas de ajonjolí, reposa una salchicha alemana artesanal que despierta los sentidos con su aroma ahumado, bañada con nuestra mermelada de tocineta reducida pacientemente en nuestra Cerveza Coffee Milk Stout hasta lograr ese equilibrio perfecto entre dulzura, malta tostada y el toque ahumado del bacón. El corazón del plato late con queso cheddar derretido con un clásico dip de tocineta frita en trocitos. Como buen festín del Irish Pub, está acompañado de una doradas papas en casco con un toque de mostaneza, ideales para acompañar con una pinta bien fría de nuestras polas.